投稿日:2012年12月19日カテゴリーblog power food

ALOHA

味の素』川崎工場を見学してきました。

世界的に認知される食品会社ですから 説明は省いて・・・

『おいしさ、そして、いのちへ』のフレーズが 耳に残っていると思いますが、

今日は、その『ほんだし』『 Cook  Do 』の製造過程を見せていただきました。

キャラクターの『アジパンダ』ちゃんとも会えて嬉しかった~!

 

『ほんだし』で作る美味しいお味噌汁の裏ワザ・・・

調理中に8割のほんだしを入れ、食べる直前に残りの2割をふり入れる。

かつおの香りが立って お味噌汁がより美味しくなるそうです。

ちなみにわたくしは、茄子のぬか漬けに味の素をパラッとかけるのが大好きです。

MAHALO


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