投稿日：2012年5月17日カテゴリー:blog power spot
ALOHA
今日の箱根はツツジ観賞に最適。
『山のホテル』の45000坪の庭園に 約30種3000株のツツジ・シャクナゲが植えられ
花のじゅうたんを敷いたようで お花のパワーをたくさんもらいました。
訪れた「ポーラ美術館」では １９世紀フランス印象派のコレクション観賞のみならず、
美術館の建物に免震構造を採用し 円形壕の底面より浮かせることで
美術品を地震や高湿度から守っているというのがとても興味深かったです。
それから、館内のショップで出会ったユニークなお人形達にとてもパワーを感じました。
MAHALO
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投稿日：2012年5月16日カテゴリー:blog power spot
ALOHA
一泊二日で箱根に行きました。
箱根のパワースポットといえば箱根神社。
箱根町から桃源台までの海賊船クルージングで
芦ノ湖の中に建つ大きな赤い鳥居「平和の鳥居」が見えます。
宝字元年（７５７）、萬巻上人の霊夢のお告げでこの場所に社殿を建てたと言われ
ご利益は、開運・縁結び・良縁・交通安全・商売繁盛・厄払い・合格祈願・安産祈願など。
箱根神社境内に新宮がある九頭龍神社は、芦ノ湖の九頭龍伝説を伝える龍神信仰の聖地。
縁結び・良縁の神様で毎月１３日には多くの女性が訪れているそうです。
宿泊は、仙石原に佇むリゾートホテル「箱根ハイランドホテル」。
夕食にはフランス三ツ星レストランで修行した山下眞シェフの
地場野菜や沼津港直送魚介をアレンジしたフレンチを堪能しました。
投稿日：2012年5月12日カテゴリー:blog power food
ALOHA
抗酸化効果や美容効果があると 京都大学の研究チームが発表して以来
大人気のトマトは わたくしの一番好きな野菜でもあります。
長女が生まれたとき トマトと名付けたかったくらい。
（みんなに反対されて諦めましたが・・・）
今日は玉川ショッピングセンターにある 『 Celeb de TOMATO 』でランチ。
さすがにトマト尽くしのお料理は美味しくて
特にトマトを練りこんだパスタは最高でした。
BUT, 利用客の大半が子供連れのヤングミセスで
子どもの泣き声・叫び声がうるさいことうるさいこと！！！
子ども好きのわたくしも ちょっとウンザリ。
問題はお母さんの躾かな？
MAHALO
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投稿日：2012年5月10日カテゴリー:blog power food
ALOHA
今朝の「はなまるマーケット」の特集は『納豆』
納豆の中に老化防止に役立つ「ポリアミン」という成分が含まれているそうです。
思わず耳を傾けると、他にも血栓予防に効くナットウキナーゼや
更年期障害・骨粗しょう症・動脈硬化等を防いだり 免疫力をアップしたりと
わたくしに必要な成分がてんこ盛り！
行きましたわよ、スーパーの納豆売り場。
今日は納豆コーナーが品薄でした。
MAHALO
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投稿日：2012年5月8日カテゴリー:blog power food
ALOHA
山椒が初夏のものでどうやって食べるかなんて 詳しく知る人は少ないと思います。
我が家では、山菜摘みが大好きだった母が 新芽の柔らかい山椒を摘んできて
よく佃煮を作ってくれたものです。
そのファンは以外に多く、この季節になると「山椒はまだ？」と
友人から問い合わせが来ていました。
母が亡くなってからは もう食べられないと思っていたのですが
どうしても欲しいというハワイの友人に頼まれて
わたくしも佃煮にチャレンジしました・・・味の記憶が頼りのレシピで。
母のように美味しいものは作れませんが なんとか引き継いでいきたいです。
だって ハワイの友人は『山椒を持ってこないと入国させないよ』って
脅かすんですもの。
その話を父に伝えて山椒の葉を送ってもらったら
宅急便の送り状の品名が 『パスポート』になってました。
MAHALO
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