投稿日：2012年5月12日カテゴリー:blog,power food
ALOHA
抗酸化効果や美容効果があると 京都大学の研究チームが発表して以来
大人気のトマトは わたくしの一番好きな野菜でもあります。
長女が生まれたとき トマトと名付けたかったくらい。
（みんなに反対されて諦めましたが・・・）
今日は玉川ショッピングセンターにある 『 Celeb de TOMATO 』でランチ。
さすがにトマト尽くしのお料理は美味しくて
特にトマトを練りこんだパスタは最高でした。
BUT, 利用客の大半が子供連れのヤングミセスで
子どもの泣き声・叫び声がうるさいことうるさいこと！！！
子ども好きのわたくしも ちょっとウンザリ。
問題はお母さんの躾かな？
MAHALO
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投稿日：2012年5月10日カテゴリー:blog,power food
ALOHA
今朝の「はなまるマーケット」の特集は『納豆』
納豆の中に老化防止に役立つ「ポリアミン」という成分が含まれているそうです。
思わず耳を傾けると、他にも血栓予防に効くナットウキナーゼや
更年期障害・骨粗しょう症・動脈硬化等を防いだり 免疫力をアップしたりと
わたくしに必要な成分がてんこ盛り！
行きましたわよ、スーパーの納豆売り場。
今日は納豆コーナーが品薄でした。
MAHALO
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投稿日：2012年5月8日カテゴリー:blog,power food
ALOHA
山椒が初夏のものでどうやって食べるかなんて 詳しく知る人は少ないと思います。
我が家では、山菜摘みが大好きだった母が 新芽の柔らかい山椒を摘んできて
よく佃煮を作ってくれたものです。
そのファンは以外に多く、この季節になると「山椒はまだ？」と
友人から問い合わせが来ていました。
母が亡くなってからは もう食べられないと思っていたのですが
どうしても欲しいというハワイの友人に頼まれて
わたくしも佃煮にチャレンジしました・・・味の記憶が頼りのレシピで。
母のように美味しいものは作れませんが なんとか引き継いでいきたいです。
だって ハワイの友人は『山椒を持ってこないと入国させないよ』って
脅かすんですもの。
その話を父に伝えて山椒の葉を送ってもらったら
宅急便の送り状の品名が 『パスポート』になってました。
MAHALO
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投稿日：2012年4月17日カテゴリー:blog,power food
ALOHA
わたくしのパワーフードはタイ産マンゴーです。
この季節になると食べたくて食べたくて仕方がない。
C/A になってよかったと思う理由のひとつはこんな美味しいマンゴーに出会えたことです。
大げさではなくて・・・
昨年は２回もバンコクに行ってマンゴーを食べてきました。
GRAND HYATT ERAWAN HOTEL のレストランなら季節はずれでも食べられます 。
そして「ショップチャンネル」でも毎年 オーダーしていたのですが
なぜか今年は見逃してしまいました。
ショック！！！
それでバンコクにある CLASSIC HANA にオーダー。
ここはバンコクに行く度ランのお花を買っているお気に入りのショップなんです。
そしてマンゴーのお味も Sooooo good ! !
父にも送ってあげたらとても喜んでいました。
MAHALO
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投稿日：2012年4月16日カテゴリー:blog,power food
ALOHA
『 江崎グリコ 』の社長がテレビ初出演の番組を見ました。
今、大人のおやつがバカ売れだそうです。
わたくしが大好きな「 Cheeza 」もそのひとつ。
チーズ好きの人にはたまらない美味しさです。
シンガポールに行くときは娘へのお土産に必ず持参します。
ところで グリコマークの上に書かれた「おいしさと健康」というのは
９０年前の創業時に、子ども達を健康にするために
牡蠣のグリコーゲンを使ってお菓子を作り始めたからだそうです。
グリコの人気の秘密が分ったような気がします。
MAHALO
